寧夏夜市是位於寧夏路上,
下圖則是民生西路與寧夏路路口.
在這一頭都以餐飲為主.
當天一到路口,夜市小達人就吵著口渴.
因此,就在入口處賣冰沙的攤子買了杯多多冰沙.
瞧他喝的,(手勢並不是說一杯20元喔)
我們看到的這攤東山鴨頭很不錯喔.
東西都相當入味,
口味得宜,
這是當天吃到的感覺.
下次如果再來,一定要再買來吃.
或是要回家時買一點回去當消夜~~~
這攤鱔魚意麵據一位在台北工作的台南網友Cathy所說,
真的是讚啦~~(你的美國愛慕者如果來台,別忘了帶他來嘗嘗)
台南人的肯定,更有說服力吧~~
下次再來一定要吃.
生炒鱔魚一盤90,吃的到新鮮與大火快炒過的口感與味道,
湯汁則是充滿微甜與淡淡黑醋勾芡的滋味.
用湯匙舀起湯汁+鱔魚+洋蔥一口吃下去,還不錯.
屆時再提供心得情報給大家.
胡椒蝦也是超愛的美食.
沙拉船是一種類似基隆營養三明治的食物,
下次吃完再分享心得,
這攤土托魚羹則是有試吃心得.
滷白菜/蘿蔔/香菜....等等佐料的湯頭,
鮮甜的感覺,
而土魠魚則是正宗新鮮土魠魚,好吃.
絕無市面上有些土魠魚是別的魚魚目混珠做的.
只是湯的勾芡感多了一點,
有點稠,我比較不習慣.
這攤有關東煮,可以吃鍋邊素的朋友可以在這找到些可以吃的素食.
看看這鍋關東煮,
種類繁多.
一旁還有這的多的素食食材.
因為當天有吃素的同行者,所以這次也先吃了這家.
我則是吃吃看這攤豬肝湯,不錯.
這裡則是還有攤貝類炭烤.
這次也沒吃到.下次再說~
據網路上所說,這攤也是相當多人推薦的.
也是列入下次再吃~~
看看這半熟的蛋包~~
新疆風味燒烤當然味道還是著重在新疆常用的香料上,
下次吃過再提供心得.
這攤也有蛋包蝦仁湯,跟知高飯那攤都賣一樣的蛋包蝦仁,
2攤的都吃過的朋友可以來分享你的PK心得.
蛋包也是半熟蛋黃.
豬肝榮仔也是經網路推薦來吃看看,
這次先吃肉粽,
味道OK,只是覺得他的醬有點淡,
如果辣一點點我會更喜歡.
60年老店的豬肝榮仔我認為是整個寧夏夜市的招牌之一.
由於沒有太好吃了,吃到忘記拍照.
就容我先口述下次有去再補照片.
印象中豬肝湯十之八九都是相同作法.
大塊大塊切成薄片的豬肝,
稍微燙一下豬肝就熟了,
保持鮮嫩的口感.
湯頭加入大量細薑絲.
些許蔥花,份量通常不少.
但是豬肝榮仔的豬肝湯,
小小的一碗,碗大約如下圖小碗,
只有些許4,5塊3cm大小的豬肝,比較厚.
跟一般常見的片狀不同,比較屬於塊狀.
加上2,3塊小小的羹.
湯裡面沒放薑絲.這樣一點點小小碗的份量45元.
乍聽你可能會覺得比別人貴,但試吃過後你會覺得------>很值得.
因為豬肝有去過筋,所以雖然比較厚,但卻更嫩.
而且經過他們料理過後,不需要薑絲去壓味道.
讓你吃的到清淨的感覺,湯頭甘甜.絕妙搭配的組合.
令人疑惑他們豬肝的是怎樣料理的.當然這應該是他們的秘密.
豬肝湯隨處可見,但我用這句話來形容.
他們真的是"獨一無二的好吃".
紅燒肉羹也是網友推薦美食之一.
老闆在碗裡放入了些肉羹,
然後舀一匙湯淋到碗裡.
就完成了這一碗紅燒肉羹.
這也是勾芡的感覺重了點,
湯頭甜甜的,還OK.
這攤也是傳聞中有名的攤子.
往內瞧一瞧.
看看這排隊的人龍,排的真的很長,
排到人行道上的電線桿後還轉彎排過去,
也是因為排隊的人潮太多,因此這次沒吃到,
下次人如果少一點時再來一探究竟.
這邊還有麻糬桂花冰.
下次再吃吃看~
這攤也是很多網友有推薦.
當天吃了紅豆與奶油的,還不錯.
老闆的手幾乎沒有停下來的片刻,
當天也是排隊買.
起鍋的瞬間~~
這邊還有原汁原味的飲料.
叭噗則是小朋友的最愛~~
口味很多~
夜市小達人當然也是免不了要來一杯.
這攤青草茶/苦茶/冬瓜茶.....~~
應該是正港用熬的.
從他價位跟份量判斷,
喝了後覺得是這樣吧.
不會太甜,想要解渴去油膩不仿來試試.
在寧夏夜市後半段,寧夏路平陽街口開始則是些小朋友遊戲的攤子.
夜市小達人馬上搖身一變成為彈珠檯小達人.
投入硬幣.
架勢十足的打出彈珠.
然後就得到了長度比他身高還高的彩票~~~
去跟老闆換玩具吧~
順邊一提的是寧夏路與民生西路口旁邊有好幾攤水果攤,
寧夏夜市雖然不長,但是攤子就很多了,
想要每攤都吃過也要來個N趟.
先分享到這,
下次再去的話,回來再更新內容了.
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